利用柠檬酸厂玉米渣、洗糖废水固态发酵生产酵母蛋白饲料的研究

摘要：

研究利用柠檬酸厂玉米渣、洗糖废水固态发酵富集酵母蛋白,对培养基配比和培养条件进行了优化,最后发酵产品酵母数高达134亿个/g(干基),粗蛋白质达40.1%.

关键词：玉米渣、洗糖废水、固态发酵、粗蛋白、酵母数

分类号：S816.35;S816.4(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35