生物类黄酮的研究与应用概况

摘要：

介绍了生物类黄酮的结构与生物活性的关系、生物类黄酮的提取、精制、鉴定方法及应用,旨在为生物类黄酮的研究、开发、应用提供参考.

关键词：生物类黄酮、研究、应用

分类号：TS210.2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47