壳聚糖的制备及其在饲料中的应用

摘要：

壳聚糖具有抗菌、抗肿瘤、降低胆固醇、促生长等多种生物活性功能,是未来的新型绿色饲料添加剂.综述了壳聚糖的制备方法、功能特性及其在饲料工业中的应用效果和前景.

关键词：壳聚糖、饲料、应用

分类号：S816.35(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：22-24