专用粉配制生产技术关键设备的国产化进展

摘要：

@@ 随着食品工业日益向特色化、营养化、功能化方向发展,食品工业对其基础原料(面粉)的品质要求也越来越专业化.专用粉配制生产工段的建设已成了大中型面粉厂技改工程中的重点议题.

机标关键词：专用粉配制、生产技术、关键设备、食品工业、品质要求、面粉厂、技改工程、基础原料、专业化、营养化、特色化、功能化、大中型、议题、建设、工段

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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