"双低"菜籽粕的营养价值评价(一)

摘要：

论述了"双低"菜籽粕的主要营养成分及其营养价值.提出了进一步提高"双低"菜籽粕营养价值的可能途径.对芥子碱、单宁、植酸和硫葡萄糖甙等有毒有害成分的抗营养作用以及"双低"菜籽粕在畜禽日粮中的应用情况也进行了讨论.

关键词：双低菜籽粕、营养价值、评价

分类号：S816.43(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：20-22