不同种类的粮食微生物与粮食储藏的关系

摘要：

@@ 一、前言
粮食微生物是指寄附在粮食及其粮食加工品上的微生物.它包括了微生物中的一些主要类群:细菌类中的真细菌和放线菌,真菌类中的霉菌,酵母菌和病原真菌等.粮食在储藏期间,对粮食造成危害的生物因素主要有两个方面:一是仓库害虫;一是粮食微生物.在一般情况下.仓库害虫较为显著,体形较大,易于察觉,常引起人们高度警惕和严加控制.微生物则具有形体小、数量大、种类多、分布广、繁殖快、代谢强度高等特点.

机标关键词：种类、粮食微生物、粮食储藏、仓库害虫、造成危害、生物因素、真菌类、病原真菌、真细菌、强度高、酵母菌、加工品、放线菌、储藏期、形体、体形、特点、前言、霉菌、类群

分类号：TS2;S37

在线出版日期：2011-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：38-40