响应面法优化海金沙多糖提取工艺及其抗氧化活性

摘要：

为了能更好地利用畲药海金沙多糖,文章在单因素的基础上,利用响应面法优化微波传统和微波辐射预处理两种提取工艺,结合邻苯三酚自氧化法对提取物进行抗氧化研究.结果显示:微波传统提取的最佳工艺条件为微波功率280 W、微波时间57 s、液料比24(mL/g),在此条件下海金沙多糖提取率为7.756％,其提取物对O2-清除率为61.017％;微波辐射预处理提取的最佳工艺为微波功率350 W、微波时间71 s、液料比28(mL/g)、汽化剂用量5 mL,在此条件下海金沙多糖提取率为13.509％,其提取物对O2-清除率为63.089％.实验表明:微波辐射预处理可以有效地提高海金沙多糖的提取率,同时,海金沙多糖抗氧化活性有必要深入挖掘.

关键词：海金沙、多糖、微波辐射预处理、响应面分析、抗氧化

所属期刊栏目：44

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：国家重点研发计划2017YFC1703903

在线出版日期：2022-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：55-65