响应面法超声波辅助提取茶皂素工艺优化

摘要：

运用响应曲面优化法优化超声波辅助的茶粕中提取茶皂素工艺,建立以75％乙醇为提取剂的料液pH值、浸提温度、浸提时间、液固比和超声波功率等因素与茶皂素提取率间数学模型,据此确定最佳工艺条件为料液pH值8.0、浸提温度40℃、浸提时间4h、液固比8∶1和超声波功率80 W,此时实际茶皂素提取率8.041％(n=5),与模型预测接近.

关键词：中心组合法、优化、超声波辅助提取、茶皂素

所属期刊栏目：36

分类号：TQ914.3(其他化学工业)

在线出版日期：2014-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：23-28