餐饮企业顾客忠诚影响因素的实证研究

摘要：

当前，中国餐饮业面临前所未有的挑战，“识势”是走出寒冬的必然心态。面对消费者日趋理性化的消费和竞争态势的严峻，如何留住顾客，形成顾客忠诚对于餐饮企业的发展至关重要。文章根据感知价值、顾客满意与顾客忠诚之间关系的研究，构建了研究模型，提出了研究假设并进行实证研究，取得一些普适性的方法，并力图为我国餐饮业提升竞争力提供决策依据。

关键词：餐饮业、顾客忠诚、影响因素

分类号：F590(旅游经济)

资助基金：四川省川菜研究中心课题“餐饮企业顾客忠诚驱动因素的实证及应用研究”CC13SJ05

在线出版日期：2015-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：75-80