十二烯基丁二酸淀粉酯合成的研究

摘要：

以玉米淀粉和十二烯基丁二酸酐为原料制备酯化淀粉,讨论了反应体系的pH值、反应温度、淀粉乳的浓度以及反应时间对产物取代度的影响,并得出最佳工艺条件:30%淀粉乳,反应时间为7h,反应温度为35℃,pH值为9-10,制得产品的取代度为0.01380.

关键词：变性淀粉、十二烯基丁二酸淀粉酯、十二烯基丁二酸酐

所属期刊栏目：24

分类号：O612(无机化学)

资助基金：乐山师范学院校级资助项目Z07045

在线出版日期：2010-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：25-26