贵州水城小黄姜中微量元素分析

摘要：

采用原子吸收分光光度法测定贵州水城县主要种植区9个样地水城小黄姜中微量元素Fe、Zn、Mn、Cu、Ca、Na、Mg、Cd和Pb的含量.结果表明:9个不同样地水城小黄姜Fe、Zn、Mn、Cu、Ca、Na、Mg、Cd、Pb各微量元素范围分别为113.04～188.99 mg kg-1、16.90～30.93 mg kg-1、110.18～672.45 mg kg-1、5.27～11.32 mg kg-1、3180.75～4613.60 mg kg-1、234.00～440.10 mg kg-1、981.95～1217.40 mg kg-1、0.045～0.773 mg kg-1、0.165～1.815 mg kg-1,平均含量Ca>Mg>Na>Mn>Fe>Zn>Cu>Pb>Cd,不同样地水城小黄姜Ca、Mg、Mn、Zn、Cd、Pb微量元素含量均达到极显著差异.水城小黄姜含有多种微量元素,且Ca和Mg元素含量丰富.9个样地Pb、Cu的含量均低于《药用植物及其制剂进出口绿色行业标准》限量标准,部分样地Cd超标.

关键词：贵州水城小黄姜、原子吸收、微量元素、含量

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分类号：S632.5(蔬菜园艺)

资助基金：2016年度六盘水师范学院科技创新团队项目"分子生物学与生物化学科技创新团队"LPSSYKJTD201602;2017年度贵州省特色农业种质资源开发与利用特色重点实验室黔教合KY字2017012

在线出版日期：2019-01-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：13-17