铜川市408例食源性疾病主动监测病例的调查分析

摘要：

目的 分析铜川市408例食源性疾病主动监测的数据,了解食源性疾病的流行特征.方法 收集2018年5月至2019年4月铜川市人民医院南院食源性疾病主动监测的数据.分析患者的年龄、职业、上报时间、临床症状等情况.结果 408例食源性疾病患者中,最多集中于0～9岁(40.69％),其次为20～29岁(16.18％)、30～39岁(11.27％);职业分布中散居儿童最多(39.71％),家务人员次之(21.08％);疾病上报主要集中于4、8、9、12月,患者均出现恶心、腹痛、腹泻等消化道症状.共检出食源性疾病致病菌株17株,其中沙门氏菌3株、副溶血性弧菌1株、志贺氏菌2株、诺如病毒11株.结论 食源性疾病多发于0～9岁儿童,高发期为4、8、9、12月,家庭是发生食源性疾病最主要的进食场所.我院食源性致病菌检出率较低,需加强食源性疾病现场采样技术、采样原则、送检注意事项等培训,提高食源性疾病的监测质量.

关键词：食源性疾病、主动监测、病原学检测

所属期刊栏目：5

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2020-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：10-12