废瓦楞纸纤维素酶解条件及酶解时纤维结构的变化

摘要：

研究了酶解条件对废瓦楞纸纤维素酶水解产葡萄糖的影响、酶解时的纤维结晶度与微观结构的变化.结果表明,在最优的酶解条件下,即温度50℃、pH值4.8、酶剂量80FPU/g(以底物计)、底物质量浓度100g/L,水解36h后,水解液中葡萄糖质量浓度达53.8g/L,纤维素水解率76.9%.结晶度分析表明,纤维素酶解分为两个阶段:首先主要水解无定形区,结晶度上升;然后同时水解无定型区和结晶区,结晶度基本维持稳定.扫描电镜观察显示,酶解时纤维出现层层的"剥皮"、断裂并出现中空,结构完全被破坏.

关键词：废瓦楞纸、酶水解、葡萄糖、结晶度、微观结构

所属期刊栏目：30

分类号：TQ351

资助基金：北京林业大学新进教师科研启动基金项目BLX2008011

在线出版日期：2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：83-88