枯萎霉变对柠檬型香茅草精油得率和主成分含量的影响

摘要：

采集广西防城港种植的柠檬醛型香茅草,对刚收割下来的香茅草枯萎叶稍、新鲜茎、新鲜全草、干燥全草的精油得率和成分进行分析,并考察自然存放霉变对香茅草精油得率和精油主要化学成分的影响.结果表明:在湿热环境下,随着存放时间的延长,香茅草腐烂程度加重,其精油得率降低,精油主要成分橙花醛和香叶醛总含量也降低.新鲜全草与干燥全草的含油率基本相同,新鲜香茅草精油中柠檬醛GC含量约为71.028%,得油率为0.483%,经过7天的自然腐烂后,霉变的香茅草精油中柠檬醛的GC含量降为66.1%,得油率为0.317%.新鲜茎精油柠檬醛GC含量78.766%为最高,枯萎叶稍精油得率最低为0.174%.

关键词：香茅草、腐烂、精油得率、柠檬醛

所属期刊栏目：50

分类号：TQ35

资助基金：广西地方标准项目2015-0228

在线出版日期：2016-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：46-50