Co60诱变管囊酵母发酵木糖产乙醇的研究

摘要：

通过Co60诱变使管囊酵母利用木糖发生突变.经在纯木糖培养基上的筛选,分离得到有较高木糖利用效率和乙醇发酵效率的诱变菌株800 - 3,考察了发酵条件对其产乙醇的影响.结果证明,溶氧量和培养基组分对于乙醇的产率有重要影响,在转速100r/min,100mL三角烧瓶中装液20mL,酵母浸膏浓度1g/L条件下,发酵液中的乙醇质量浓度只有5.86g/L,而木糖醇质量浓度可以达到12.95g/L,乙醇产率与前人的研究结果相比还有较大差距.

关键词：木糖、发酵、乙醇

所属期刊栏目：43

分类号：TQ91(其他化学工业)

资助基金：国家863计划资助项目2009AA05Z436

在线出版日期：2009-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：11-14