10.3969/j.issn.1673-1107.2022.09.050
人间美味"花互兰"
"花互兰"就是小麦面和红薯面和在一起蒸出来的馍.
"花互兰"是在20世纪六七十年代最盛行也是最让人向往的一种美味食品.
历经几十年的变迁,每每提起,仍让人嘴馋.
那个时代,家乡的农村一日三餐基本上都是以红薯为主.因为小麦和玉米产量低,还要交公粮,红薯产量高,且不在公粮征收范围.
2022-09-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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