《礼记》饮食之道伦理意蕴

摘要：

中国饮食文化源远流长,且与安身养性、社会交往、宗教信仰、安邦定国等密切相关.饮食乃人存续与发展之根本,饮食之道不仅能挺立生命,而且能助益于处理丰富的伦理关系,同时其内蕴的道德意涵可引导人们走向道德之域.人在与家庭、社会、自然、宗教等不同层面的对象交往时,依据饮食之道所展现的伦理特质,树立了生机原则、返本原则、人情原则与等差伦理原则.与此同时,饮食之道应用于自然食物采猎、家庭生活、政治燕飨与祭祀祈福等场合,又能发挥出修身、教化与调和功能,最终指向天地、神鬼、人的和谐统一.

关键词：饮食之道、伦理特性、伦理原则、伦理功能

分类号：B222(先秦哲学（~前220年))

资助基金：本文系国家社科基金青年项目“社会主义核心价值观培育与践行研究”项目编号:3CKS052的阶段性成果.

在线出版日期：2016-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：13-19