小结窖泥在浓香型白酒生产中的作用与应用研究

摘要：

浓香型白酒是白酒生产的主流,窖泥在浓香型白酒生产中发挥着基础作用.加强对窖泥的研究可以很大程度上提高浓香型白酒的品质

关键词：浓香型白酒、窖泥、窖池

分类号：T52

在线出版日期：2010-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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