醋渣纤维素降解菌的筛选鉴定及混合菌系的构建

摘要：

以包头市呱呱叫调味品厂醋渣为菌源,采用纤维素刚果红培养基、滤纸条崩解试验初筛得到3株降解纤维素活性较高的菌株;采用不同混合菌对醋渣进行固态发酵,考察醋渣的降解率及滤纸酶活性变化.结果表明,H2+H4混合菌对醋渣的降解率最高;采用16SrDNA、18SrDNA序列分析方法对3株菌进行鉴定,菌H2为产黄青霉菌(Penicillium chrysogenum)、菌H4为卷枝毛霉菌(Mucor circinelloides)、菌H16为粪产碱菌(Alcaligenes faecalis).

关键词：醋渣、菌种筛选、菌种鉴定、固态发酵

所属期刊栏目：18

分类号：Q939(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金地区项目31460698;内蒙古科技大学创新基金2014QNGG06

在线出版日期：2018-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：194-197