金属离子对小麦秸秆酶解的影响

摘要：

采用天冠生产的纤维素酶,以小麦秸秆为底物,研究了Fe2+、Co2+、Cu2+、Ca2+、Mn2+和Mg2+6种金属离子对酶解效果的影响.酶激活试验表明:Co2+、Mn2+及Mg2+对纤维素酶有激活作用,随着离子浓度的提高,激活作用减弱.酶解试验显示不同浓度的三种金属离子对还原糖产率具有不同程度的促进,其中Co2+和Mn2+效果较好.与对照相比,添加0.05、0.10mg/mL Co2+的样品还原糖产率分别提高了9.09％和12.87％;添加0.4 mg/mL Mn2+的样品还原糖产率提高了10.60％.进而将这两种金属离子进行复配,还原糖产率增加了17.56％,比单独添加一种金属离子效果好.

关键词：金属离子、酶活、酶解、还原糖产率、小麦秸秆

所属期刊栏目：14

分类号：TQ031.5(一般性问题)

资助基金：南阳市重大科技攻关项目、国家科技支撑计划项目2012BAC18B03

在线出版日期：2014-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：255-259