灰色链霉菌生产链霉素的发酵工艺优化

摘要：

利用灰色链霉菌(Streptomyces griseus)发酵生产链霉素(Streptomycin).考察了发酵过程中种龄、初始pH值、接种量、装液量、摇床转数、温度、发酵时间对链霉素产量的影响,得出摇瓶发酵的最佳工艺条件为:种龄44h、发酵初始pH值7.2～7.8、接种量5％ ～10％、装液量50 mL/250 mL三角瓶、转速200 r/min、发酵时间168 h、发酵温度0～96 h为30℃、96～168 h为28℃,在此条件下发酵液中链霉素产量约为880 U/mL,较优化前提高近10％.

关键词：链霉素、灰色链霉菌、发酵工艺、优化

所属期刊栏目：13

分类号：TQ465.2

在线出版日期：2013-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：9431-9435