灰色链霉菌产链霉素发酵培养基的优化

摘要：

通过单因素试验考察了发酵培养基中不同的碳、氮源对灰色链霉菌产链霉素的影响；在此基础上通过正交试验对发酵培养基中4种主要组分,即玉米淀粉、黄豆饼粉、硫酸铵、磷酸氢二钾的用量配比进行优化筛选.结果表明,发酵培养基中碳、氮源及主要无机盐的用量对发酵液中链霉素的产量均有显著影响.4种因素中对产量影响最大的是玉米淀粉浓度,其次是K2 HPO4浓度,再次是氮源即黄豆饼粉和硫酸铵的浓度.优化得到的最佳发酵培养基组成为:黄豆饼粉5％、玉米淀粉4％、硫酸铵0.6％、K2 HPO4 1％、MgSO4 ·7H2O 0.075％、NaC1 1.0％,pH7.8.

关键词：链霉素、灰色链霉菌、发酵、培养基优化

所属期刊栏目：13

分类号：TQ465.2

在线出版日期：2013-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：8202-8205