产木聚糖酶菌种的筛选及其在纸浆漂白中的应用

摘要：

筛选出高产木聚糖酶的菌株,并将其应用于纸浆漂白.采用乙醇水解圈法筛出一株产木聚糖酶较高的菌种,并对其酶学性质进行了研究,同时对菌种做了初步鉴定,进一步探讨了其酶液在纸浆漂白中的应用.研究结果表明筛选得到的菌种酶活最高可达642 U/mL,经初步鉴定为米曲霉；菌体最适产酶温度为50℃,酶活最适温度为50℃,pH为5～6；当木聚糖酶用量为6U/mL时,效果达到最佳,卡伯值由32.3降低至25.5,白度由37.2提高到48.7,提高约31％.

关键词：筛选、木聚糖酶、酶学性质、纸浆漂白

所属期刊栏目：13

分类号：Q819(生物工程学(生物技术))

资助基金：教育部春晖计划Z200721201020;内蒙古自治区高等学校科学研究项NJzy08233;内蒙古包头市科技攻关项2008y100222

在线出版日期：2013-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1257-1260,1275