木糖发酵菌株的筛选

摘要：

实验利用传统的方法从森林土样中分离筛选出一株能有效发酵木糖生产乙醇的酵母菌株.首先通过富集培养、初筛、复筛等步骤筛选出一株(1#菌株)能够利用木糖的酵母菌株,对其进行了生理生化性能指标试验.初步鉴定为假丝酵母菌(Candida sp.).并对其进行了利用木糖发酵乙醇试验.实验结果表明:在培养温度为30℃,pH5.0,接种量为10%左右,初始木糖浓度为40 g/L时,该菌株可以利用木糖发酵生产乙醇,产乙醇量为1.06 g/100 mL,相当于理论转化率的56.9%.

关键词：木糖、酵母、筛选、乙醇

所属期刊栏目：10

分类号：TQ517.43

在线出版日期：2011-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：8602-8605