微波消解-MPT-AES法测定东北野生红蘑中金属元素含量

摘要：

野生红蘑为纯天然绿色食品,营养价值高,富含多种微量元素,采用微波消解技术消解野生红蘑,利用微波等离子体炬原子发射光谱法测定野生红蘑中的Ca、Na、Fe、Zn、Cu的含量.考察了野生红蘑的最佳消解条件、各元素测定条件及硝酸和共存元素对测定的影响.加标回收率在99.9%～101.3%之间.结果显示,东北野生红蘑中Fe含量最为丰富为2351μg/g,Cu含量最少为5.1μg/g.

关键词：野生红蘑、金属元素、微波消解、微波等离子体炬原子发射光谱法

所属期刊栏目：10

分类号：TK473.72(内燃机)

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1528-1530