空化及其在杀菌中的应用

摘要：

空化是一种非常复杂的现象,空化能够产生极高的瞬时压强与温度,从而能够带来众多的应用,但超声空化用于杀菌却仅仅停留在实验室研究阶段,超声杀菌的处理量是比较少的.描述了超声及水力空化杀菌机理,进行了不同条件下超声和水力空化杀菌实验.结果表明,超声空化与水力空化都有很好的杀菌效果.水力空化的处理量要比超声空化处理量大.

关键词：超声空化、水力空化、杀菌

所属期刊栏目：10

分类号：O426.9(声学)

资助基金：太原工业学院青年科学基金

在线出版日期：2010-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1208-1210