透明包装的牛奶更新鲜、更有营养?

摘要：

流言:现在市面上有很多透明包装袋的牛奶,价格相对较高,能直接看到牛奶的本色,这类牛奶更新鲜、更营养,喝着更放心.
真相:其实,透明包装袋并不意味着牛奶更新鲜、更有营养.牛奶中的维生素B2为光敏物质,在光照下不稳定.而透明包装袋里的牛奶往往直接暴露在阳光和灯光下,这可能会加快牛奶中维生素B2的流失.而不透明的牛奶包装能避光保存,从而更好地保护牛奶中的营养.

机标关键词：透明包装

分类号：TS255.53;TB484.3;TB34

在线出版日期：2022-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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