酸菜味是什么味

摘要：

"植物有话说"③
最近,酸菜的事儿备受大家关注.土坑腌制酸菜的方法,着实让大家吃了一惊.不过,说的酸菜,那绝对是下饭"神器".为什么酸菜如此诱人?酸菜的香气又是从何而来的呢?

机标关键词：是什么

分类号：B01;B018;I207.22

在线出版日期：2022-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17