刷牙后吃水果为什么有苦味

摘要：

相信很多同学都有过这样的经历:刷完牙后吃水果,总感觉味道发苦.那到底是水果的问题,还是我们的味蕾出了问题呢?
我们日常使用的牙膏,主要作用是清洁牙齿.牙膏中会添加像起泡剂这样的表面活性物质.有研究表明,这些表面活性物质会抑制味蕾产生的甜味感受,从而影响人体从食物中感受到甜味,同时还会破坏我们舌头上的磷脂.磷脂的作用是阻止我们感受苦味,当磷脂遭到破坏,吃东西时就会感觉苦味加强了.

机标关键词：为什么、吃水果

分类号：A85;B01;D616

在线出版日期：2023-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：68-69