多姿多彩的番茄家族

摘要：

酸甜可口的"番茄炒蛋"是火遍大江南北的中华经典家常菜,光听菜名就让人食欲大增.而这个菜的"主角"——番茄,就是我们今天介绍的重点.
番茄原产于南美洲的安第斯山脉地带.根据中国植物学会汇编的《中国植物史》一书的介绍,明朝万历年间(1573—1619年)西番柿(番茄)随西方传教士进入我国.

在线出版日期：2021-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：29-31