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糖,可怕的甜蜜杀手

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今年3月,世界卫生组织(WHO)在其官方网站上公布了最新的糖摄入指南,该指南强烈建议将儿童和成年人的糖摄入量都控制在能量总摄入的10%以内,世界卫生组织正式向糖宣战了!但糖真的有那么可怕吗?<br>  此糖非彼糖<br>  细心观察的人会发现,婴儿在喝加糖的甜水时,都会表现得相当兴奋。科学研究显示,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应。不过医学实验却证明,从某种意义上来说,含有大量糖分的甜食对大脑的作用和毒品类似。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们大脑中的化学物质就会失去平衡,从而感到痛苦、烦躁不安。由此可见,糖对人体的重要影响。

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R99;R96

2015-07-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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