保健佳蔬--黄瓜

摘要：

@@ 我国大部分地区盛产黄瓜.因其一身兼瓜果、蔬莱两方之优点,因而博得众人之爱.黄瓜含有钙、磷、铁、钾等微量元素、维生素、多糖类、多种游离氨基酸,特别是含有抗癌的胡芦素C及抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸,故已成为声誉日隆的健身、减肥、美容的名瓜佳蔬.

机标关键词：保健、游离氨基酸、微量元素、多糖类、黄瓜、丙醇二酸、维生素、人之爱、转化、脂肪、蔬莱、美容、抗癌、健身、减肥、胡芦、瓜果、地区

分类号：O61;B97

在线出版日期：2006-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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