变黄期不同成熟档次鲜烟叶素质参数间的相关性研究

摘要：

探寻变黄期对变黄失水规律影响较大的鲜烟叶素质参数,可为烟叶烘烤特性判断提供量化指标依据.试验以不同成熟度云烟87中部叶为研究对象,分别检测其叶绿素、含水率、烟叶厚度、比叶质量等素质参数,以及水分、叶绿素含量在烘烤过程中的变化速率,并运用相关性分析法筛选出对烟叶水分散失、叶绿素降解影响较大的鲜烟叶参数.结果表明:整个变黄期,失水率与鲜烟叶厚度、比叶质量、叶绿素呈显著负相关;叶绿素降解率与鲜烟叶厚度呈极显著负相关,与比叶质量呈显著负相关.说明鲜烟叶的厚度、比叶质量、叶绿素含量是影响烟叶变黄期变黄失水特性的关键指标.

关键词：成熟度、鲜烟叶、素质参数、相关性

所属期刊栏目：44

分类号：S572

资助基金：中国烟草总公司湖北省公司资助项目027Y2019-006

在线出版日期：2022-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：13-17