基于多元分析对不同产区烟叶颜色指标的差异特征研究

摘要：

以42个县(区)的C3 F等级烤烟为材料,探究其颜色参数与质体色素等颜色指标的关系,并区分不同产区烟叶颜色特征.结果表明:1)H°与颜色指标的相关性较差,其余指标之间的相关性均达到显著水平以上;2)不同产区烟叶在颜色指标主成分图中的分布差异明显,但不同种植区的分布呈一定规律性;3)聚类分析将各产区烟叶样品分为4类,且类别间颜色差异明显.因此,从颜色角度判别烟叶产地具有可行性.

关键词：初烤烟叶;产区;颜色参数;质体色素;主成分分析;聚类分析

所属期刊栏目：43

分类号：S572

资助基金：浙江中烟科技资助项目"彰显产区烟叶风格的'特色化、模块化'打叶复烤特色工艺研究与应用"110201901031

在线出版日期：2021-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：24-30