大肠埃希氏菌在模拟胃肠道环境下耐受性的研究

摘要：

以大肠埃希氏菌为试验菌株,采用活菌计数法,分别探究大肠埃希氏菌在不同酸性、不同胆盐质量浓度环境下的存活情况,并通过模拟胃酸、肠胆盐环境对大肠埃希氏菌的耐受性进行研究.结果表明,酸性、胆盐环境对大肠埃希氏菌的生长具有抑制作用,但胆盐质量浓度的变化对大肠埃希氏菌生长的抑制效果无明显差异.此外,大肠埃希氏菌对模拟胃酸、肠胆盐环境具有良好的耐受性,能在人工肠液以及pH≥4.5的人工胃液中保持较高的存活率.

关键词：大肠埃希氏菌、胆盐、人工胃液、人工肠液、耐受性

所属期刊栏目：41

分类号：R378.21(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

在线出版日期：2019-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：113-116