云南西双版纳茶叶中氟离子含量的测定

摘要：

为了解云南省西双版纳茶叶中的氟含量,应用氟离子选择电极法对该地区8种常见市售茶叶中的氟含量进行测定.结果表明,所测茶叶样品中氟含量在15.68～93.71 mg/kg之间,加标回收率在93.43％ ～ 102.74％之间,RSD＜ 1.26％.茶水比为m(茶)∶V(水)=1 g:100 mL,以沸水冲泡10 min时,茶汤中氟离子含量排序为:w(普洱熟茶)＞w(普洱生茶)＞w(绿茶).该方法简便、准确、可靠,可作为不同茶叶中氟含量测定的分析方法.

关键词：西双版纳、氟含量、茶叶、氟离子选择电极法

所属期刊栏目：39

分类号：TS272.7(食品工业)

在线出版日期：2018-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52