云南省西双版纳州不同种类茶叶中轻稀土元素分析

摘要：

使用ICP-MS法对产自云南省西双版纳州的18种绿茶、8种红茶、21种普洱生茶和14种普洱熟茶，共计61个茶叶样本的轻稀土元素（LREE，包括La，Ce，Pr，Nd，Sm，Eu）进行分析．结果表明，轻稀土元素是茶叶稀土元素总量的主要贡献．各 LREE 和 LREEOs 质量分数顺序为 w（Ce）＞w（La）＞w（Nd）＞w（Pr）＞w （Sm）＞w（Eu），符合奥多－哈金斯法则．Ce，La，Nd 这3种轻稀土元素质量分数占轻稀土元素总量的89％，总稀土元素总量的63％，是稀土总量的主要贡献者．控制Ce，La，Nd的质量分数是茶叶稀土元素品控的有效方式，也可作为区分茶叶成熟度和加工方式的指标．LREE在不同茶叶品种中的质量丰度变化趋势一致，均表现为红茶＜绿茶≈普洱生茶＜＜普洱熟茶．对研究结果的综合分析表明，西双版纳州茶叶土壤背景影响趋同，不同茶种中LREE质量分数主要受叶片成熟度和加工工艺影响．

关键词：西双版纳、茶叶、轻稀土元素(LREEs)、ICP-MS

所属期刊栏目：38

分类号：TS272.7(食品工业)

资助基金：昆明学院应用型人才培养改革创新资助项目“化学化工类大学生创新实践基地建设”．

在线出版日期：2016-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：53-57