不同产区香料烟致香物质分析比较

摘要：

应用气相色谱―质谱法对云南、泰国、土耳其3个产区香料烟烟叶进行致香成分测定,并着重对其有机酸含量、赖百当类降解产物、西柏烷类化合物、类胡萝卜素降解产物及其它香味物质进行比较分析.结果表明：云南香料烟致香物质主要是赖百当类、有机酸类、类西柏烷类;土耳其香料烟致香物质主要是有机酸类、酯类;泰国香料烟致香物质主要是有机酸类、赖百当类.各产区香料烟其它致香物质也表现出一定差异.

关键词：香料烟、产地、致香物质、比较分析

所属期刊栏目：34

分类号：S572

资助基金：国家烟草专卖局科技计划,云南省烟草专卖局公司科技计划资助项目2011YN07,2011YN84

在线出版日期：2012-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：13-15