超滤-树脂法分离提纯桑椹红色素的工艺研究

摘要：

采用超滤-树脂联用技术分离提取桑椹红色素,研究了微滤预处理、操作压差和膜面流速对超滤膜通量的影响,确定了超滤的最佳提取工艺为:操作压差0.12MPa,膜面流速2000L/h.色素超滤液经HPD-100树脂吸附后用75%乙醇洗脱、蒸发、干燥可得到纯度较高的桑椹红色素产品,其色价为35.60,在超滤的基础上色价提高1.3倍,相对水提法提高了5.7倍.

关键词：超滤-树脂联用技术、分离、提纯、红色素、桑椹

所属期刊栏目：32

分类号：O657.3;S59(分析化学)

资助基金：云南省教育厅科研资助项目09Y0346

在线出版日期：2010-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：40-43