高效液相色谱法测定木瓜中维生素C的含量

摘要：

建立了一种高效液相色谱测定木瓜中维生素C含量的方法.采用0.1%的草酸作为提取剂,色谱中采用Zorbax SB-C18色谱柱,0.1%草酸水作流动相,流速1.0 mL/min,紫外检测器检测波长261 mm.维生素C在20～100 μg/mL内有良好的线性关系,线性回归方程为A=73.054 2C+50.689 8,相关系数为0.999 8,方法回收率为98.81%～102.45%,相埘标准偏差等于0.861%.所用测定方法简便、快速,能准确测定木瓜中维生素C的含量.

关键词：木瓜、高效液相色谱、维生素C

所属期刊栏目：31

分类号：R977.2(药品)

资助基金：云南省教育厅基金资助项目08C0211

在线出版日期：2010-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：102-103