期刊专题

10.16660/j.cnki.1674-098X.2019.16.074

冰箱保鲜专利技术

引用
随着生活质量的提高,人们对冰箱的需求已不仅满足于基本的制冷贮藏功能,而是在保鲜、速冻、美观等方面提出了更高的需求,并且冰箱的食品保鲜效果已成为衡量冰箱性能的重要指标之一,其中又以保湿、抗菌除臭、抗氧化作为实现保鲜之关键技术.本文通过对冰箱保鲜领域专利文献的收集、标引和梳理,分析了该领域保鲜技术申请情况、主要申请人研发方向\技术分布情况以及相关技术发展情况.

保湿、抗菌除臭、抗氧化

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TM925

2019-10-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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科技创新导报

1674-098X

11-5640/N

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2019,16(16)

专业内容知识聚合服务平台

国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”

国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304

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