铁路餐车电气化改造

摘要：

餐车是铁路列车的重要组成车辆,餐车厨房是为旅客提供餐饮服务的配套设施,随着我国铁路事业的发展,客车的速度与服务质量不断提高,厨房设备也日益更新,传统燃煤餐车已不适合当前铁路的发展,餐车厨房由燃煤炉灶到电气化厨房方向演变.本文介绍燃煤餐车电气化化改造的主要技术参数和结构布置等.

关键词：铁路、餐车、厨房设备、设计

所属期刊栏目：15

分类号：U271.3(车辆工程)

在线出版日期：2019-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：77-79