餐厨垃圾资源化处理技术研究进展

摘要：

餐厨垃圾是从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂.餐厨垃圾产量高、成分复杂,可生物降解能力强,资源化利用空间很大,对餐厨垃圾进行资源化处理具有十分重要的意义和发展前景.总结相关文献和报道,餐厨垃圾处理技术主要有饲料化、堆肥化和厌氧消化等,而厌氧消化技术是目前最常用的餐厨垃圾处理技术.

关键词：餐厨垃圾、资源化、堆肥化、厌氧消化

所属期刊栏目：15

分类号：X70(一般性问题)

资助基金：浙江省教育厅一般科研项目"餐厨垃圾厌氧消化工艺设计与微生物群落研究"Y201737191;嘉兴市 科技计划项目"基于卫星遥感数据的气溶胶污染与嘉兴居民健康的关联性研究"2016AY23106;嘉 兴市科技计划项目"嘉兴市重点区域土壤重金属污染调研及风险评估"2016AY23023

在线出版日期：2018-07-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：143-144