食品重金属检验样品处理和检验方法

摘要：

在食品重金属检验时,应根据检测样品、金属元素和不同处理方法的优缺点,合理选择干法灰化、湿法消化和微波消解等方法处理样品.在检验过程中,应根据不同方法的优缺点以及检测目的、样品不同和实验室实际情况,合理选择不同的检验方法,确保获得准确检测结果,保证食品安全.

关键词：食品检验、重金属检验、样品处理、检验方法

所属期刊栏目：14

分类号：TS20(食品工业)

在线出版日期：2018-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：121-122