海湾贝壳制备甘氨酸及其他氨基酸螯合钙的研究进展

摘要：

贝壳作为贝类产品加工的副产物经常会被废弃,在浪费资源的同时还污染了环境.然而,贝壳中矿物质含量丰富,碳酸钙含量也极高,是一种良好的天然钙源.因此,为提高废弃贝壳的利用率,本文对海湾贝壳制备甘氨酸及其他氨基酸鳌合钙的工艺的相关研究成果进行综述.

关键词：氨基酸螯合钙、进展、贝壳

所属期刊栏目：14

分类号：TP308(计算技术、计算机技术)

资助基金：河北农业大学大学生创新创业训练计划资助项目201710086060

在线出版日期：2018-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：98-99