微波消解-火焰原子吸收光谱法测定婴幼儿食品和乳品中钙含量

摘要：

该文通过建立了婴幼儿食品和乳品中钙的快速测定方法,改进了试验样品前的处理方法,采用微波消解处理试样,对火焰性质、盐酸浓度、镧溶液、EDTA溶液的用量进行了分析比较,在选定的最佳测定条件下,该方法的相对标准偏差在1.4%~2.2%,回收率为98.8%~105.1%.

关键词：微波消解、消除干扰、钙

所属期刊栏目：14

分类号：TS252(食品工业)

在线出版日期：2017-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：63-64