化学计量学在水产品质量检测分析中的应用

摘要：

近年来发展最为快速的分析检测技术当属化学计量学,这一技术能够在不破坏样品的前提下快速准确地分析产品.水产品在人类的膳食中必不可少,但是水产品的质量关乎到人们的健康.文章就化学计量学分析技术及其在水产品检测中应用的现状和问题做出了研究.

关键词：化学计量学、水产品检测技术、应用

分类号：TS254.7(食品工业)

在线出版日期：2017-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：118-119