转基因食品安全课程案例法教学改革与实践①②

摘要：

转基因食品有未来“粮食咽喉”之称，其安全性备受关注。但是社会各界对转基因食品安全性的了解程度不一，因此在高校中开设转基因食品安全相关课程具有重要意义。该文就该课程与案例法教学相结合的必要性进行了初步探讨，同时提出了相应改革与实践的具体措施，包括教学内容、教学过程、教师队伍、教材建设及考试机制的探索和完善，旨在培养具有辩证思维和科学理念的高素质人才。

关键词：转基因、案例、教学、改革

分类号：G642(高等教育)

资助基金：“转基因生物新品种培育”重点项目“转基因生物食用安全风险交流、科普与培训示范基地研究”2014ZX0801501B。

在线出版日期：2014-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：183-184,186