食品机械的清洗方法

摘要：

随着我国经济的发展,人民生活质量得到了很大的提升.而近些年来频频发生的食品卫生安全问题仍然严重的影响了人民的生活质量和人身安全.伴随着政府对食品安全的严格管控,食品机械的清理及消毒成为了食品加工行业的一个新的研究重点.该文详细的介绍了食品机械的主要清洗内容和目的,全面的列举了各种清洗剂,系统的提出了具体的清洗办法,希望能给读者提供一些可供参考的意见.

关键词：食品机械、清洗方法、消毒

所属期刊栏目：11

分类号：TS208(食品工业)

在线出版日期：2014-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50,52