芝麻叶的营养成分研究

摘要：

芝麻叶是一种十分重要的食品资源,有很多重要的营养成分是人体所不可缺少的,然而长期以来没有得到关注,该文通过多种科学试验方法,通过对芝麻叶中的营养成分进行测定,以国内外通用的评价指标,对芝麻叶的营养成分进行了客观的介绍,并适时地提出了加强对芝麻叶的开发利用的研究,继而提升芝麻叶的使用价值,为广大人民群众服务.

关键词：芝麻叶、营养成分、分析研究

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2014-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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